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SOS ! Nos serres sont par terre !

SOS Nos serres sont par terre construire une serre la ferme bioling

Construire une serre : Le lancement de la campagne de don participatif est imminent !

 En effet, en 2018, nous avons connu 3 épisodes de « catastrophes » matérielles :

  1. Janvier 2018 – 2 serres se sont envolées à la tempête du 1er janvier (et merci à tous ceux qui nous ont aidé au rebâchage : 40 mètres de long ! ). J’ai pu en financer une entièrement, je reporte l’autre à 2019.
  1. Février 2018 – Mon camion m’a lâché et le nouveau contrôle technique m’a forcé à en financer un nouveau.
  2. Février 2018 – Ma troisième serre s’est effondrée sous la neige, les arceaux ont complètement plié (voir photos)

Et là, je ne peux définitivement plus financer ce coup dur, alors même que j’ai un besoin crucial de cette troisième serre pour la poursuite de mon activité. J’y stockais mon matériel de travail quotidien et j’y cultivais entre autres mes fruits rouges.

 

Pour la troisième serre, nos finances ne pourront plus rien faire pour nous !

Nous lançons une campagne de don participatif sur Bluebees.fr.

En échange de vos contributions, nous proposerons des contreparties pour tout le monde.

L’effet d’entrainement que vous créerez sera un élément décisif pour le succès de la campagne dont dépend la poursuite de notre activité.

Parlez-en autour de vous et laissez-nous votre adresse email pour nous soutenir et RE construire  une serre avec nous  !

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Saints de glace, cavaliers du froid et autres dates de plantation…

dates de plantation pépinière de variétés anciennes bio Demeter Bioling 4

Découvrez dans cet article les dates de plantation, les dates auxquelles il faut faire attention et protéger vos plants.

Cavaliers du froid

Les Cavaliers du froid sont les Saints :

  • Georges: 23 avril
  • Marc : 25 avril
  • Robert : 30 avril
  • Philippe : 1er mai
  • Vital : 28 avril
  • Eutrope : 30 avril
  • Jean-Porte-Latine : 6 mai

Saints de Glace

  • Saint-Mamert : 11 mai
  • Saint-Pancrace : 12 mai
  • Saint-Servais : 13 mai
  • Saint-Boniface : 14 mai
  • et dans le Nord : Saint-Urbain : 25 mai

Proverbes et dictons

« Les Saints-Servais, Pancrace, Mamert,
Font à eux trois un petit hiver. »

« Au printemps ramène l’hiver,
Pancrace, Servais et Mamert. »

« Les trois Saints au sang de navet,
Pancrace, Mamert et Servais,
Sont bien nommés les Saints de glace,
Mamert, Servais et Pancrace. »

« Mamert, Pancrace, Boniface,
Sont les trois Saints de glace,
Mais Saint-Urbain,
Tient tout dans sa main. »

« Le bon Saint-Boniface,
Entre en brisant la glace. »

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Jardiner avec la Lune : Les précurseurs

éliminer les chardons giboulées de mars pépinière en ligne de variétés anciennes bio Demeter Bioling agriculture biodynamique

Des chercheurs biodynamistes comme L. Kolisko, H. Spiess et M. Thun ont étudié l’influence des positions et des mouvements des planètes.

Les agriculteurs et notamment les biodynamistes peuvent s’inspirer de ces recherches pour optimiser les travaux du sol, choisir les meilleurs jours de semis et de pulvérisation des préparations.

L’agriculteur biodynamiste cherche à développer et à soutenir les processus naturels pour obtenir une croissance harmonieuse et des récoltes saines.

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Jardiner avec la lune : Quelques bases

Jardiner avec la lune plantes en pot pépinière de variétés anciennes bio Demeter Bioling

Vous avez envie de jardiner avec la lune, de respecter le calendrier lunaire et planétaire, mais vous ne savez pas encore par où commencer ?

Jardiner avec la lune est accessible à tout le monde, et voici quelques principes de base à respecter pour bien débuter, en évitant simplement les jours défavorables :

  • Nouvelle Lune : Évitez les semis.
  • Lune en apogée : Evitez de semer.
  • Lune en périgée : En matière de semis, les expériences sont contradictoires, certains diront que ce sont des jours favorables, et d’autres jardiniers affirmeront le contraire. En ce qui nous concerne, nous évitons les semis de plantes sensibles aux attaques cryptogamiques.
  • Les jours de noeuds lunaires : Evitez de jardiner.

A La Ferme Bioling, nous avons trouvé un super manager : le calendrier lunaire et planétaire ! Il nous fait un magnifique planning de travail, et même si nous ne sommes pas rigides dans notre organisation, nous n’avons pour l’instant jamais eu besoin de décaler nos travaux. Au contraire, nous parvenons à travailler pleinement avec le calendrier.

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Les préparations biodynamiques : Bouse de corne

Compost de bouse préparations biodynamiques 500P pépinière de variétés anciennes bio Demeter Bioling

Bouse de corne (500)

Pourquoi ?

  • La préparation biodynamique bouse de corne vient stimuler l’enracinement des plantes.
  • Elle participe à la création d’une structure optimale du sol.

Quand ?

  • Deux à trois semaines après l’utilisation du compost de bouse
  • Lorsque le sol est bien réchauffé
  • Lorsque l’activité biologique atteint son optimum

Comment ?

  • Elle doit être dynamisée dans l’eau durant une heure
  • Elle est ensuite pulvérisée à grosses gouttes
  • Sur un sol légèrement humide,
  • En soirée.

Source : Demeter France – MABD

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Les préparations biodynamiques : Le compost de bouse

Compost de bouse préparations biodynamiques 500P pépinière de variétés anciennes bio Demeter Bioling

En plus du compost biodynamique :

Compost de bouse (CBMT)

Pourquoi ?

  • Afin d’apporter les influences des préparations biodynamiques du compost, il est important d’utiliser du compost de bouse, notamment si votre jardin n’a pas reçu de compost biodynamique.
  • Le compost de bouse est toujours très utile en cas d’apport de matière organique fraiche (enfouissement d’engrais vert, fumier, engrais du commerce…), qui sera alors bien mieux «digérée» par la vie du sol pour former un humus stable.

Quand ?

Cette préparation peut s’utiliser dès que le sol commence à se réchauffer.

Comment ?

  • Elle doit être dynamisée dans l’eau durant 20 minutes
  • Elle est ensuite pulvérisée à grosses gouttes sur le sol
  • En soirée.
Source : Demeter France – MABD
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Hors-sujet : Relais d’information sur le label « Zéro résidu »

engrais pépinière de variétés anciennes bio Demeter Bioling

Nous relayons ici un courrier reçu de notre organisme certificateur, le Mouvement pour l’Agriculture Biodynamique:

P E S T I C I D E S : C E S L A B E L S  T R O M P E U R S
Les pesticides ont été un sujet important lors du Salon de l’Agriculture, qui vient de fermer ses portes. Alors que l’ensemble des acteurs s’accorde désormais sur l’urgence de la réduction de l’usage des pesticides, l’idée fait également son chemin dans la tête des consommateurs et des distributeurs. Dans ce contexte, les labels fleurissent… et tous ne se valent pas.
C’est pourquoi nous , associations engagées pour une alimentation durable, alertons l’ensemble des citoyens sur une nouvelle démarche : l’affichage de produits « zéro résidu » de pesticides. En plus d’être inexact, cet affichage ne répond absolument pas aux enjeux globaux liés à la réduction de l’utilisation de ces molécules. Et biaise donc les choix des consommateurs désireux de faire attention à ce qu’ils achètent.

 

Protégeons notre santé et notre environnement

Cet affichage est inexact, car pour trouver une molécule, il faut la chercher. Il est donc impossible de garantir qu’un a liment ne contient aucun résidu ; il est seulement possible de préciser qu’aucun des pesticides cherchés n’a été trouvé. Et le glissement de l’un à l’autre est beaucoup trop fréquent. Il faut donc être vigilant : quand on lit « zéro résidu », il faut en dé duire « zéro résidu parmi les X qui ont été recherchés… ». De plus, les résultats d’analyse peuvent varier jusqu’à 50 % en fonction du laboratoire et des méthodes utilisées.
Si les pesticides sont dangereux dans notre assiette, ils le sont aussi dans notre environnement. Ce n’est pas parce que des produits alimentaires ne présentent plus de trace de pesticides quand ils arrivent sur les étals qu’ils n’en n’ont pas été aspergés quand ils étaient aux champs. Ils se retrouvent ainsi dans l’air, dans l’eau et mettent en danger la santé des agriculteurs, la santé des riverains et tout simplement, l’ensemble des écosystèmes. Aujourd’hui, en France, 92% des cours d’eau testés contiennent des traces de pesticides et plus de 25 % des pollinisateurs ont disparu ces trente dernières années. Sans oublier l’effet cocktail des pesticides : le mélange de ces substances chimiques peut représenter une toxicité imprévisible, plus élevée que pour chaque pesticide pris indépendamment. Cette nouvelle démarche ne répond donc pas à l’ensemble des enjeux de santé et d’environnement soulevés par les pesticides.

Mobilisons-nous pour une sortie des pesticides

L’histoire de l’agronomie du 20 e siècle est marquée par une simplification progressive des questions posées : il est capital que la question des pesticides ne soit pas réduite au même sort ! La seule solution pour nous garder loin des pesticides est donc de limiter globalement l’usage de ces molécules. Pour cela, il est nécessaire  d’engager un changement de modèles agroalimentaires qui impulsera la transition écologique de l’agriculture. Chaque consommateur peut agir en promouvant une agriculture véritablement durable : l’agriculture bio, qui n’utilise aucun pesticide de synthèse ou encore, l’agroécologie, qui réduit l’usage des pesticides et est maintenant reconnu par une certification environnementale officielle, la « Haute Valeur Environnementale ». Après 10 ans d’échec des politiques publiques de réduction des pesticides, nos associations demandent à ce que le gouvernement et la grande distribution prennent leurs responsabilités : en accompagnant les agriculteurs vers une réduction de leur usage des pesticides, mais aussi en s’engageant, envers les consommateurs, à ce que l’information (origine des produits, pesticides utilisés, etc.) soit transparente. Cela nécessitera une volonté politique, des moyens et des résultats qui soient enfin à la hauteur de l’urgence sanitaire et environnementale dans laquelle nous nous trouvons.
Signataires :
Attac France, Bio Consom’acteurs, Commerce Equitable France, Eau et Rivières de Bretagne, FNH,France Nature Environnement, Générations Futures, Greenpeace, Justice Pesticides, LPO, MABD, MIRAMAP, OGM Dangers, WECF, WWF
Original : http://www.bio-dynamie.org/wp-content/uploads/2018/03/20180311_Tribune_Zero-residus-pesticides_logos-1.pdf
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Les giboulées de printemps, giboulées de mars

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En agriculture biodynamique, on est souvent beaucoup plus sensible à ce qu’il se passe dans le ciel que quiconque. Outre le fait que l’on jardine avec la lune, avec le soleil, avec les planètes, (nos plants répondent d’ailleurs à ces critères, voir notre boutique), l’on s’intéresse à l’influence que le cosmos peut avoir sur la météo.

Giboulée de mars : Quoi ?

Au printemps, les oiseaux chantent, le ciel est relativement dégagé, on a presque trop chaud et on se déshabillerait volontiers. Quand soudainement, se manifeste une violente averse, soudaine, en plein milieu de cette belle journée ensoleillée. Elle est souvent aussi brève que violente. Cette averse, appelée une giboulée de mars, peut même se produire plusieurs fois dans la journée : le temps oscille entre des après-midi clémentes et de brutales averses.
L’averse s’accompagne parfois de grêlons, de flocons de neige, de granules de glace ou de neige fondue. Elle est différente de l’averse hivernale ou de l’averse de neige. C’est le changement de saison : l’hiver doit laisser sa place au printemps, mais il ne le fait pas sans se faire remarquer !

Pourquoi ?

Dans notre hémisphère, le mois de mars est le mois où l’Europe reçoit de plus en plus d’énergie solaire. Le soleil réchauffe en premier lieu les basses couches de l’atmosphère, tandis que la haute troposphère (l’altitude) reste froide.

Comment ?

La différence de température entre les basses couches et la haute troposphère a pour conséquence une montée de l’air chaud et humide. Cet air chaud et humide se condense, avec formation rapide de nuages cumuliformes. Ces nuages sont formés de gouttelettes d’eau ou de particules de glace. Ils ont un développement vertical et la descente d’air froid entraîne les précipitations. Ceci entraîne une instabilité thermique.